Лук на окнеУчитывайте, что именно выращиваете
Лук-батун выращивают ради зелёных и белых стеблей. Укоренённое основание магазинного лука — другой вариант: из его белой части с корнями может появиться зелень, если поставить её в небольшое количество воды у светлого окна. Эти способы различаются, поэтому не ждите от них одинакового роста.
Если лук растёт в горшке, оцените общее состояние посадки: появляются ли свежие перья, достаточно ли света и какова влажность грунта. Нет необходимости ждать выдуманную высоту в сантиметрах. Решите, пригодны ли листья для блюда, и срежьте столько, сколько вам нужно.
Если хотите продолжить выращивание
При продолжающемся выращивании разумно не удалять автоматически все листья сразу. Оставленная часть зелени — практическая мера, а не гарантия следующего урожая. Учитывайте, что корневое основание в воде может отрастать ограниченно: простая постановка не обещает бесконечных повторов.
После сбора не компенсируйте срезку чрезмерным поливом или удобрением. Если растение в грунте, поддерживайте равномерную влажность и обеспечьте отвод воды. Если это стакан, следите за чистотой воды и состоянием основания. Для длительного выращивания в воде требуется система с поддержкой и питанием, а не просто больше времени в стакане.
Не привязывайтесь к сроку
Доступный свет меняется по сезону и зависит от конкретного окна. Поэтому совет «срезать через заданное число дней» не подходит всем. Одно и то же основание в разных условиях может дать разный результат. Наблюдайте за листьями и выбирайте момент по их пригодности для еды.
Перед использованием срежьте только необходимое количество. Если вода или растение вызывают сомнения, не считайте внешний вид подтверждением безопасности. Для дальнейшего роста оставляйте часть зелени и оценивайте посадку отдельно, без обещания определённого числа циклов.
Короткий ответ: собирайте перья по готовности к вашей задаче, а не по универсальной норме. Если хотите продолжить рост, оставьте часть листьев и наблюдайте. Точный срок, размер и число повторных сборов зависят от посадочного материала и условий.